六肖中特期期准免费不改料|全年六肖中特无错记录
首頁  綜合  時事  直播  房產 家裝  汽車  理財  零距離問政  騎樓論壇  周末玩乜嘢  我們相親吧
您的位置:梧州零距離網>> 美食頻道 >>正文
     
如果你吃一兩河粉堅持不到12點就餓了,那一定是分量太少了!
2019-04-16 16:45    梧州美食江湖   食俠

食俠有個朋友,天天都去新興市場旁邊的一家粉店打卡。她告訴我,這家粉店名叫昌記,在新興片區人氣很高,每天早上都爆棚。店鋪不算小,卻常被客人擠到水泄不通,座位完全不夠用。

昌記粉店門面

這里的粉是不是真的這么好吃?食俠決定去會一會這家店。

昌記粉店老板莫華昌(以下簡稱昌叔)告訴食俠,他大半輩子都在跟食物打交道。年少時他曾是一名劏牛匠,說起這段過往,他語氣里有掩飾不住的自豪:“在20世紀六十年代,我們劏牛的可是很‘巴閉’的!”。后來昌叔轉型去承包單位的飯堂,但由于各種原因,幾年后他決定再一次轉動人生的方向盤,于是有了昌記粉店。

昌記老板莫華昌

剛開始昌叔也不知道這條路能走多久,但沒想到粉店一開就是十幾年,而且生意非常好,每天食客絡繹不絕,經常排長龍。

為什么食客都喜歡到昌叔的粉店幫襯?他說:“做粉店,既要‘好食’,也要‘抵食’。如果客人吃一兩粉堅持不到12點就餓了,那就是分量太少,我覺得不太好,所以我這里的分量都比較足。”

這是昌記一兩粉的分量。

聞言,食俠低頭看了看自己的那一兩粉,粉的分量足到碗都快放不下了,紅紅的肉點綴著綠綠的蔥,配著柔軟通透的粉,真懷疑自己當時點的是三兩,而不是一兩。

昌記的粉

昌記的配菜也十分夠味,至少食俠這樣覺得,特別是那幾塊被炸得渾身酥軟又紅彤彤的豬皮,一口咬下去,豬皮里飽含的汁水一下就流了出來,在口腔里像海浪一樣打了個滾,帶著絕妙的滋味,沖向了胃里。不過這絕妙的滋味對于有些人來講,是有點咸了,有小伙伴說吃一塊肉要吃好幾口粉,才能停下來。

昌記的粉

做餐飲實在是很累的一件事,特別是做早餐和夜宵。今年55歲的昌叔覺得,做這一行實在熬得太辛苦,而且做飲食后連朋友都開始生疏了,這也難怪:別人在睡覺,而他,雞還沒鳴就開始忙碌;等別人忙完準備開始“嗨皮”,他已經累得不想說話,只想睡覺。

所以,昌叔打算再堅持幾年,就享清福了,操勞的日子已經堅持了太久,心累,人也累。

吃貨“須縱酒”:昌記的配菜中,讓我印象最深的是粉腸,這里的粉腸可以說是我吃過的最入味的粉腸了。昌記的河粉分量很足,一般女生吃一兩都有可能吃不完(我就吃不完)。唯一缺點是河粉不夠爽,很容易就夾碎了,不知道是不是太晚來吃的緣故。

吃貨“長歌行”:我每天都來這里吃早餐,其中最喜歡吃紅油牛腸配腐竹,放一勺酸腌菜、兩勺醬油辣椒、三勺酸辣椒,這般酸爽是我的最愛。老板給的分量超級足,7.5元就有其他店二兩粉的量,有時候還真的是兩個人才能吃完。

營業時間:早上6點至下午3點

地址:梧州市新興一路勝里25號


編輯:王子雪

梧州零距離客戶端

 
 
我也來說兩句 0條評論 | 查看評論
 
 
會員登錄名: 密碼: 匿名發表
留言內容:
 
梧州日報社 版權所有 ? 2009-2021 All Rights Reserved.
桂ICP備08001990號 梧公網安備:45040000045號 廣西壯族自治區互聯網新聞信息服務備案許可證號:4510420100001
梧州零距離網版權與免責聲明:凡本網注明“來源:梧州零距離網”的所有作品,任何媒體轉載須注明出處,違者本網將追究其相關法律責任。
凡本網注明“來源:XXX(非梧州零距離網)”的作品,均轉載自其它媒體,轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
六肖中特期期准免费不改料 河北体彩11选五开奖开奖结果 pc蛋蛋网站开奖结果 誉京华大乐透最新预测 时时彩四星计划 福彩3ad开奖结果 7乐彩预测号码 新时时彩几点开奖 福彩30选五走势图 齐鲁风采中奖号码 吉林11选5走势图基本走势图